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临沧市科技局信息站参与完成的一项科技成果获云南省科学技术进步奖特等奖



来源:临沧市科技局 作者:戴红卫 时间:2019-06-06 14:56 点击率:打印 】【 关闭

  2019年5月16日上午,2018年度云南省科学技术奖励大会在昆明海埂会堂举行。省委书记、省人大常委会主任陈豪出席会议,省委副书记、省长阮成发在会议上讲话。副省长董华主持会议并宣读《云南省人民政府关于2018年度科学技术奖励的决定》。

  由云南省林业和草原科学院主持,临沧市科技信息站等15家科研院所参与完成的“云南核桃全产业链关键技术创新与应用”成果获云南省科技进步特等奖,这也是临沧市科技系统首次获特等奖。

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    “云南核桃全产业链关键技术创新与应用”项目课题组紧紧围绕云南核桃产业发展关键技术需求开展。项目突破良种创制、高效栽培、精深加工等一系列核桃全产业链关键技术,经第三方评估,成果总体达国际先进水平。该项目实现了3方面的重大突破:一是选育出特殊区域及加工专用型系列良种。针对云南特殊区域良种需求,全面调查核桃资源3076份,收集评价2005份(其中,深纹核桃1931份),建成全球深纹核桃数量最多的种质基因库。选育出避晚霜、加工专用、适宜低海拔发展良种37个,解决了冷凉区核桃频繁遭受晚霜灾害的重大难题,填补了中低海拔区无良种栽培空白,有效推动核桃良种升级换代,降低栽培风险,经济收益显著提高。二是构建了核桃高效栽培技术体系。针对云南核桃专用肥缺乏、病虫危害风险高、投产晚、见效慢、采后处理技术落后等重大问题,研制出生物有机肥及配套设备;摸清病虫害种类、分布和天敌资源,形成重要病虫害综合防治技术,虫害率由>50%降至9.09%,病害率由>34%降至10.49%;发明早实早丰树体调控技术,收益期提早5年;探索出高效复合经营体系,综合效益每亩提高2000元以上;发明采收及采后标准化处理系列技术,全省40%以上实现标准化干燥,产品质量明显改善,价格提高1.5~3元/kg,增产幅度达36.87%。三是突破核桃精深加工关键技术。针对云南核桃精深加工关键技术的迫切需求,首次阐明核桃多酚降脂、降糖功效及其作用机制,提出核桃产品利用新途径;研制出高得率控温冷榨、高效磨浆和超声微波水酶等新工艺、新技术和新装备;开发出蜜制核桃仁、粉末核桃油、核桃蛋白肽、核桃降脂减肥粉等新产品,建立核桃产品质量控制及掺伪定量检测新方法,建成生产线9条,产品覆盖黑龙江外的其他33个省(市、区)市场,远销东南亚及中东国家,有力促进了云南核桃产业转型升级,确立了我国核桃药用价值、精深加工及产业研发技术的国际引领地位。

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